基本方針
当社では、食物アレルギーをお持ちのお客様が、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただ
けますように【特定原材料 7 品目】のアレルギー物質(卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに)について、できる限りの対応に取り組んでおります。
※使用食材については製造元からの情報に基づいております。
しかしながら、当館が提供するお料理の基本はビュッフェスタイルです、ビュッフェスタイ
ルの性質上、食物アレルギーに対応する事は困難です。
当館のすべてのメニューは同一厨房で調理を行い、また調理・洗浄機器については共通のも
のを使用しております。
よってアレルゲン物質が完全に除去されず一部、残留する可能性がございます。
安全のためにも、重度の場合は必ずかかりつけのお医者様にご相談いただき、上記の内容を
ご確認のうえ、お客様による最終的なご判断をお願いいたします。
ご宿泊されるお客様へ
上記理由により、当館では食物アレルギー をお持ちのお客様への 対応料理のご提供は行っ
ておりません、またメニューに対し原材料表記の対応をしておりません。
食物アレルギー対応のお食事が必要なお客さまに限り、朝食レストラン会場へのお食事の
持込みが可能でございます。
お持込みご希望の際は、お手数ですが事前に予約・フロント・レストランスタッフ等までお
申し出ください。