１Fカフェレストラン「ベリーズ」にて、寒い季節にこそ味わいたい、温もりと深みの新作が登場しました。
チキンレバーの赤ワイン煮はこれまで週末ランチビュフェのみに登場していたメニューですが、ランチ・ディナーのおつまみのレギュラー商品と登場しました。人気の高いメニューを単品でお楽しみいただけます。
そして、今年も冬に帰ってきた「森のカレーうどん」は当館自慢の森林ブラックカレーを和の一杯に仕立て直しました！寒い冬に染み渡る熱々のいっぱいをお楽しみください。
◼️チキンレバー赤ワイン煮込み
丁寧に下処理したチキンレバーを、赤ワインでじっくり煮込んだ一皿。
レバー特有のクセを抑え、なめらかでコク深い味わいに仕上げています。
赤ワインのほどよい酸味とほのかな甘みが溶け込み、
前菜やお酒のお供としても楽しめる大人の味わいです。
これまで週末ランチビュッフェにて登場していた一品が
ランチ・ディナータイムのおつまみメニュのレギュラー商品として登場しました！
価格：600円（税込）
◼️森のカレーうどんライス付き
森林ホテル自慢のオリジナルブラックカレーを、和の一杯へと仕立て直しました。
食材の旨みをじっくりと溶け込ませたブラックカレーに、香り高い和風だしを重ね、
ひと口ごとに奥行きのある旨みを運びます。
冬限定の商品です！
価格：1300円（税込）
