1月26日からの平日ランチタイムは、まん延防止期間限定の「森のランチメニュー」が登場します！
これまでのカフェメニューに加え、夜のみで展開していたディナーメニュー”プレート料理”がランチタイムに登場します！
総料理長「高新孝晴」プロデュース絶品プレートメニューをお昼に楽しめるチャンス！
ランチビュッフェで好評だった、ビーフシチューをソースにした「森のハンバーグプレート」、巨大なエビフライをナイフとフォーク頬張る楽しさ♪「ジャンボエビフライプレート」、絶妙なスパイスが食欲をそそる「フライドチキンプレート」の夜の三銃士が堂々登場いたします！
総料理長「高新孝晴」森林ホテルオリジナルレシピ２品もラインナップ
ディナーメニューではダントツの人気を誇る「森林Blackカレー」
甘辛のルーはカレー好きから大絶賛！お子様でも安心して食べられます。
さらにオリジナルのあまダレが大手牛丼チェーン店にも負けない一品へと仕上げた
ビーフライスプレートや香ばしい鮭皮と濃厚なだし汁がやみつきになる、森林ホテル”黄金のだし汁”を使用した「森の鮭茶漬け」などが脇を固めます。
東松山で愛されたあの味が完全復活！
かつて東松山で長きにわたり愛された和食レストラン「天然の味 田園」
あのトラック野郎の第１作目のロケ地となり、地元住民はもちろん、多くの人々の胃袋をみたしてきた名店です。
当時、知る人ぞ知るメニューとして人気だった
「どじょうのからあげ」が当時の技法と味付けで完全復活しました！
・・・（してました。）
今から数年前に惜しまれつつ、その長い歴史に幕を下ろした「天然の味 田園」
実は田園と森林ホテル（運営会社）には深い関わりがあります。
森林ホテル親会社と「天然の味 田園」の経営者は実の兄弟で当社社長も学生時代は田園にて皿洗いのアルバイトをしていたこともあります。
さらに当時田園で働いていたスタッフが当ホテルにはおりまして
「あの味を復活させたい！」という事で、当時の技法と味をそのままに
まさに完全復活しました。
これまでディナーメニューのおつまみとしてひっそり展開しておりましたが
この機に多くの方に、あの当時のあの味を思い出してもらいたく
おつまみメニューから唯一ランチに登場いたします。
写真提供：天然の味 田園
